Экономный торт

Экономный торт Выпечка

Этот тортик можно сделать с любым кремом, либо вообще без крема. Продукты, которые в него идут найдутся в любом доме. Рецепт очень дешёвый.

Для приготовления экономного торта нужно:

0,5 стакана крепкого чая

Стакан муки

1 яйцо

Половина стакана сахара

Половину чайной ложки соды (без горки) загасить уксусом

В такой тортик вы можете добавить пару ложек варенья, кусочки фруктов, изюм.

Если хотите сделать крем – вам понадобятся 3 белка, пол стакана сахара, пол стакана воды и миксер.

Приготовление экономного торта:

Яйцо взбить, добавить сахар, остывший чай и муку. Тесто должно получиться довольно жидким. Добавляем варенье или изюм, можно не добавлять ничего, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем зубочисткой. Если проткнули тортик – зубочистка сухая, значит, торт готов.

Если вы решили сделать торт с кремом – как только поставили сковороду в духовку – приступайте к изготовлению крема. Влейте в кастрюлю пол стакана воды и всыпьте пол стакана сахара. Пока сироп будет вариться – взбиваем белки в густую пену. Когда сироп станет гуще (примерно через 10 минут после закипания на среднем огне), вливаем его тонкой струйкой в белки, не выключая при этом миксер, взбиваем белки ещё несколько минут – крем готов.

Торт тоже пора доставать. Достали – вытряхнули из формы на разделочную доску и разрезаем его на два коржа. Смазываем один корж кремом и накрываем вторым. Обмазываем тортик полностью и украшаем как душе угодно.

Приятного аппетита!

Мазаева Ольга.

Оцените статью
Сайт для женщин
Добавить комментарий

  1. Катя

    очень экономный торт. даже странно, что это было съедобно

    Ответить
  2. Елена

    Кризис пришёл. И экономный торт пригодился. Приготовила его к ужину, всем понравился

    Ответить