Медовый соус

Медовый соус Вторые блюда

Вы хотите узнать рецепт бесподобного медового соуса, который станет незаменимым обитателем на вашем столе?Медовый соус прекрасно подойдет для барбекю, фрикаделек и мясного рулета. Так же, медовый соус можно использовать для приготовления курицы. Это натуральный, без клейковины, безмолочный рецепт приготовления медового соуса.

Что нужно, чтобы приготовить медовый соус:

  • 400 грамм зрелых помидоров,
  • Пол стакана свежего меда,
  • 2 столовые ложки кокосовых Аминокислот,
  • 2 чайные ложки готовой горчицы,
  • Половинка чайной ложки молотого чили-перца,
  • Половина чайной ложки морской соли,
  • Половина чайной ложки молотого черного перца,
  • Половина стакана фильтрованной воды из-под крана.

Как приготовить медовый соус

Помидоры хорошо помойте, удалите плодоножки и протрите через сито. Можете для измельчения использовать блендер, но придется процедить полученное томатное пюре, потому что косточки измельчатся не все, да и кусочки кожицы могут попасть, а для приготовления медового соуса это недопустимо.

В миске смешайте все ингредиенты и перемешайте ( кокосовые аминокислоты являются заменой соевого соуса. Они являются естественными и не содержат сою. Это просто кокосовый сок и морская соль). Вместо кокосового сока, можно взять обычный соевый соус, главное, чтобы он был настоящим.

Выливаем смесь в кастрюлю и доводим до кипения. Лучше всего, чтобы кастрюля была стеклянной, эмалированной без сколов эмали, либо с антипригарным покрытием. Чугун и алюминий придадут медовому соусу нехороший привкус.

Затем уменьшим огонь и варим в течении 15-20 минут, или пока не получите медовый соус желаемой густоты.

Готовый медовый соус хорошо подходит для курицы барбекю, фрикаделек или мясного рулета. Когда готовите соус для курицы, то вместо 1/2 стакана воды, берем один стакан. Для мясного рулета воду добавлять не нужно.

На приготовление медового соуса для мяса, у вас уйдет совсем немного времени, поэтому, настоятельно рекомендую готовить соус дома. Ведь он не содержит ароматизаторов и консервантов, полностью натурален, а его использование в приготовлении мяса, придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат. Медовый соус — наш любимый соус, и мы готовим его всегда.

Приятного аппетита!

Щеблыкина Яна, специально для сайта mazajka.ru

Оцените статью
Сайт для женщин
Добавить комментарий

  1. Ира

    приготовила медовый соус к курочке запечённой в духовке. вкус волшебный!

    Ответить