Рыба с овощами

Рыба с овощами Вторые блюда

Если вы не знаете, как приготовить рыбу с овощами, вы лишаете себя прекрасного и полезного диетического блюда. Предлагаю вам рецепт рыбы с овощами, с минимумом калорий и максимумом пользы. Получается рыба на овощной подушке, просто бесподобной, а главное, приготовление рыбы с овощами не занимает много времени.

Сидеть на диете – это модно. Но одно дело питаться невкусными и некрасивыми продуктами, с трудом пережевывая их, а другое дело, кушать полезные блюда, которые, к тому же, красиво оформлены. Красивая еда во время диеты – просто необходимость. После того, как я стала следить за тем, что я ем – муж сказал, что все блюда стали очень красивыми. И часто и муж и дети, помогают мне кушать блюда для стройности фигуры.

Основными правилами приготовления блюд для стройности – минимуму жиров. Блюда не жарить, возможна легкая пассировка.

Все эти правила мы применим в следующем блюде — рыба на овощной подушке.

Сочетание рыбы и овощей дает возможность приготовить рыбу как на обед, так и для полноценного ужина.

Рыба с овощами рецепт:

  • Для приготовления двух порций рыбы с овощами нужно:
  • Половина небольшого кочана капусты,
  • Половина небольшого кабачка,
  • Две средние морковки,
  • Луковица,
  • 2 рыбки.

Рыба с овощами

Как приготовить рыбу с овощами:

Потрите морковь и поместите на сухую тефлоновую сковородку.

Рыба с овощами

Мелко прорежьте лук, и отправьте на сковородку.

Рыба с овощами

Когда лук начнет чуть подсыхать, добавьте 1-2 чайных ложки оливкового или подсолнечного масла. Тогда приятный золотой цвет морковки перейдет и луку.

Рыба с овощами

Порежьте соломкой капусту.

Рыба с овощами

Выложите ее на сковороду, а через 10 минут – порезанный кубиками кабачок.

Рыба с овощами

Притушить все овощи до полуготовности, обычно это 5-10 минут. Немного посолите овощи. Если крышка у вас достаточно плотная, то подливать воду не понадобиться.

Рыба с овощами

Рыбная часть блюда.

Рыбу немного разморозьте.

Рыба с овощами

Посолите рыбу, дайте ей немного полежать. Нарежьте рыбу кусочками, и на коже сделайте насечки, иначе рыба с овощами свернется в колечко. Выложите рыбу на овощи, кошей кверху.

Рыба с овощами

Пускай рыба с овощами томится под закрытой крышкой 15-20 минут. Потрите на мелкой терке сыр и посыпьте рыбу и овощи.

Рыба с овощами

Готовую рыбу на овощной подушке аккуратно снимите со сковороды вместе с сыром, цельным куском.

Рыба с овощами

Украсьте рыбу с овощами веточкой петрушки.

Рыба с овощами

Наше диетическое блюдо — рыба с овощами, готова! Можно к столу.

Иванова Татьяна, ака АТВ, специально для сайта mazajka.ru

Рыба с овощами

Оцените статью
Сайт для женщин
Добавить комментарий

  1. Andrey

    Характерное для средиземноморской кухни легкое рыбное блюдо — гоферия пиака или тушеная рыба по-гречески, приготовленная с добавлением помидоров, лука и чеснока.

    Ответить